Kambing peranakan etawah (PE) secara umum masih jarang dibudidayakan oleh masyarakat di Kabupaten Lebak. Jika diamati di pedesaan peternak kambing PE skala usahanya masih kecil, pemeliharan rata-rata 2-4 ekor. Baru sebagian kecil peternak yang memelihara kambing PE dengan pola agribisnis.Kambing PE merupakan kambing dwi guna bisa sebagai kambing perah untuk kambing betina dan sebagai pedaging, terutama pejantan. Susu kambing PE dipercaya banyak khasiatnya untuk kesehatan karena memiliki nilai gizi yang tinggi. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi susu kambing PE untuk tujuan kesehatan. Kemudian harga susu kambing PE jauh lebih mahal dari harga susu sapi, bisa mencapai 4-8 kali lipat. Peluang pasar untuk kambing PE masih terbuka luas, baik susu maupun kambingnya. Ingin mendapatkan susunya.? Beli di SINI
Sekilas Sejarah Kambing Etawa (PE)
Kambing etawah berasal dari India yang biasa disebut kambing jamunapari. Kambing jamunapari atau yang dikenal di Indonesia sebagai kambing etawah. Etawah (Uttar Pradesh) merupakan nama daerah di India. Kambing etawah beratnya bisa mencapai 90 kg, dengan produksi susu bisa mencapai 4-5 liter per hari. Sedangkan kambing Peranakan Etawah (PE) merupakan kambing keturunan dari kambing jamunapari atau etawah, hasil persilangan kambing Etawah dengan kambing lokal indonesia. Berat kambing PE bisa mencapai 90 kg dan produksi susunya sekitar 1-2 liter/hari.Awalnya mulanya kambing etawah di Indonesia dibawa oleh kolonial Belanda pada zaman penjajahan.
Kambing etawah pertama sekali berkembangbiak di Jawa Tengah. Kemudian kambing etawah dikawinkan dengan kambing lokal hasilnya adalah kambing PE. Saat ini kambing PE sudah mulai tersebar di seluruh Indonesia. Penampilan kambing PE memiliki tubuh yang tinggi dan badan yang panjang, telinga yang panjang terkulai ke bawah menghadap kedepan, hidung yang menonjol kedepan dan pada kambing betina bentuk ambing seperti botol terbalik. Secara umum peternak di Jawa Tengah berpendapat bahwa kambing PE asli yaitu kambing dengan warna kepala hitam dan tubuhnya berwarna putih.
Manfaat Super Susu Kambing Etawa bagi Kesehatan
1. Memiliki sifat anti-infla masi alami
Gelembung-gelembung lemak yang terdapat pada susu kambing etawa ini dapat memecahkan diri menjadi bagian yang lebih kecil jika dibandingkan dengan susu sapi. Hal ini bermanfaat untuk mempermudah pencernaan dan penyerapan makanan oleh tubuh. Sifat probiotik yang terdapat dalam susu kambing etawa dapat mendorong pengembangan sistem pencernaan yang lebih baik. Beli Disini
2. Mengandung asam lemak esensial
Susu kambing etawa mengandung sekitar 35% asam lemak lebih tinggi bila dibandingkan dengan susu sapi yang hanya memiliki 17%. Di samping itu, susu kambing etawa lebih terasa khasiatnya jika diminum dalam keadaan masih mentah., bahkan bagi mereka yang tidak toleran laktosa. Susu kambing etawa juga bermanfaat untuk menurunkan kolesterol yang tinggi. Asam lemak antimikroba seperti kaprilat dan asam kaprat ditemukan dalam susu kambing etawa juga berguna untuk memperbaiki sistem pencernaan.
3. Memperbaiki sistem pencernaan
Susu ini memiliki kemampuan untuk menenangkan saluran pencernaan Anda dan menekan rasa lapar secara efektif sehingga sangat cocok untuk menurunkan berat badan. Selain itu, tidak adanya protein kompleks dalam susu kambing etawa membuat susu ini kurang alergi bila dibandingkan dengan susu sapi.
4. Bertindak sebagai agen metabolik
Penelitian dan studi yang dilakukan pada susu kambing etawa menyimpulkan bahwa susu kambing etawa berhubungan erat peningkatan kemampuan untuk menyerap zat besi dan tembaga, terutama pada orang yang memiliki sistem pencernaan yang terganggu.
5. Kaya kalsium
Meskipun orang mengkonsumsi susu sapi untuk meningkatkan asupan kalsium dan mencegah osteoporosis, ada baiknya Anda juga mencoba susu kambing etawa karena susu kambing etawa sangat kaya akan kalsium dan asam amino triptofan.
6. Sebagai nutrisi baik dan alami
Sodium bio-organik merupakan elemen yang menjaga persendian tetap lentur dan sehat. Selain itu, susu kambing etawa juga banyak digunakan sebagai obat untuk memelihara dan regenerasi sistem saraf.
7. Dapat mengobati penyakit TBC dan Asma
Susu kambing etawa ternyata dapat digunakan sebagai obat untuk menyembukan penyakit TBC dan Asma karena mengandung Flourin dan Betakasein. Selain itu, susu kambing etawa juga bermanfaat bagi mereka yang memiliki masalah dengan pernapasan.
8. Baik untuk ibu hamil dan menyusui
Manfaat lain dari susu kambing etawa yaitu sebagai gizi tambahan bagi ibu hamil. Selain itu, dampak mengkonsumsi susu kambing etawa pada ibu hamil akan menyehatkan janin juga. Sedangkan bagi ibu yang menyusui, susu kambing etawa baik untuk memperlancar ASI. Beli Disini
9. Dapat menyehatkan kulit
Tahukah Anda bahwa susu kambing etawa ternyata dapat digunakan sebagai masker wajah dan lulur. Cara ini berguna untuk menghaluskan kulit serta mengecilkan pori-pori wajah sehingga terbebas dari berbagai masalah kulit seperti jerawat.
Itulah sekilas informasi mengenai kambing etawa (PE) dari pemanfaatan daging dan susu, bahkan dengan susunya bisa digunakan berbagai penyembuhan kesehatan, sebagai solusi herbal bagi anda yang menghindari obat generik dari apotik/dokter. Namun jika anda ingin meminumnya Fatikha punya produk susu kambing etaplus dengan bentuk serbuk bahkan lebih awet daripada bentuk cair penyimpananya tanpa memerlukan pendingin.
Sumber
https://www.etawajaya.com/kambing-etawa/
https://disnakeswan.lebakkab.go.id/budidaya-kambing-peranakan-etawah-pe/
https://ditjenpkh.pertanian.go.id/berita/63-10-manfaat-super-susu-kambing-etawa-bagi-kesehatan
